イタリアンレストラン
トラットリア セレーノ
トラットリア セレーノ
アクセス
東武東上線「大山」駅 徒歩４分
都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩８分
TEL
03-5834-7755
グラスワイン
７００円〜
前菜の盛り合わせ『マチェライオ風』
１，２００円
６種類のグラスワインを常にご用意してます。
ワインのおつまみとして最適です。
自家製のブレザオラ、是非一度お試しください。
イタリア産チーズ４種の盛り合わせ
１，０００円
食後酒
５００円〜
イタリアのヴァラエティー豊かなチーズを少しずつお楽しみください。
枝つき干しブドウ、蜂蜜とともに。
いろいろなグラッパや自家製リモンチェッロなど…
一度知ったらやみつきになること、うけあいです。
エクストラ ヴァージン オリーブオイル
ワインセラー
料理に合わせて、いろいろ使い分けています。シチリア、プーリア、トスカーナ、リグーリアなど地方によって、香り、風味がそれぞれ違います。
ワインは生き物です。温度の変化に弱いので、セラーで保存しています。そのワインのベストの状態でお客様に提供できるよう、ソムリエが大切に管理しています。
料金表
当店、セレーノでは、メニューはアラカルト（単品）で、取り分けて召し上がっていただくことを基本として提供させていただいてます。
量の目安としましては、お二人で、前菜を２皿、パスタ（８０ｇ）２皿、メインディッシュ１皿程度でフルコースとして、適量かと思われます。 もしくは、前菜２皿、パスタ１皿、メインディッシュ２皿、ご自由に組み合わせてお楽しみください。
【 前菜 】
〜 魚介料理 〜
◊ 岩手 広田湾産 殻つき牡蠣のオーブン焼き （４P） レアで！ シチリアのEx.ヴァージンオリーブオイルとレモン
￥８００
◊ 銚子産 いわしのソテー バジル風味 青トマトのスライス添え
￥８００
◊ 北海道産 にしんのマリネ 皮面だけ炙って 温かいじゃが芋のサラダ添え
￥９００
〜 お肉料理 〜
◊ モチェッタ （赤ワインでマリネした鹿モモ肉の生ハム）
野菜のマリネ、クロスティーニの盛り合わせ （豚のリエット、鴨のパテ）
￥１２００
◊ 自家製 サルシッチャ 〈イタリア風生ソーセージ〉のソテー クミン風味の温かいキャベツのマリネと
￥８００
◊ トリッパの辛いトマト煮込み パルミジャーノグラタン
￥９００
〜 野菜料理、チーズ 〜
◊ 冬瓜と空豆のスープ ストラッチャテッラ
￥８００
◊ おすすめ イタリア産ナチュラルチーズ 4種の盛り合わせ （ アズィアーゴ・ストラヴェッキオ、タレッジョ ペコリーノ・コン・ペペ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ＆ピカンテ）
￥１０００
【 パスタ・スープ・リゾット 】
◊ 青森産 やりいかと菜花のスパゲッティ
￥１３００
◊ 長崎 江迎産 天然イノシシモモ肉のラグー 自家製 キタッラ
￥１４００
◊ 富津産 アサリとサルデーニャ産 カラスミパウダーのリングイネ
￥１４００
◊ 海老芋のニョッキ クァットロ・フォルマッジョ
￥１４００
＊オーソドックスなパスタ、お好みでおつくり致します＊
【 メインディッシュ 】
〜 お魚料理 〜
◊ 青森産 アイナメのムニエル ブイヤベース仕立てのスープと
￥１６００
◊ 一匹丸ごと 千葉産 ホウボウのアクアパッツア
￥１７００
〜 お肉料理 〜
◊ 千葉産 はやしポークと野菜の香草グリル 赤玉ねぎのサルサ添え
￥１７００
◊ 骨付き仔羊背肉とじゃがいものオーブン焼き マルサラ風味
￥２０００
◊ 長崎 江迎産 天然猪 ロースとバラ肉のロースト
グリーンペッパー風味のイノシシのスーゴ添え
￥２２００
【トラットリア セレーノ 1周年特別記念メニュー】
◊ 長野 大鹿村産 “本州鹿”のロースト ヴァルドスターナ風
￥２５００
別途パン代として、お一人様￥２００頂戴いたします
【 本日のデザート 】
各 500円
◊ セレーノ特製 チョコレートケーキ ノチェッロ風味
◊ 本日のジェラート盛り合わせ
◊ 黒胡椒風味のパンペルデュ バリ産パームシュガーのジェラート添え
❑ シェフのおまかせコース ❑
（お二人様より）
◊ 前菜2種 （メニューよりお選びください）
◊ パスタ、 メイン （お魚かお肉）
◊ デザート盛り合わせ、エスプレッソ
お一人様
￥４０００
＊ パスタ、メインの内容は、お任せになります。 お好みをお伝えください。
＊ お客様に取り分けていただくスタイルでお出しします。
（注） メニューは、毎日変わりますので、
あくまでも一例としてお考えください。
